庶民の創業のストーリ：郷里に帰って働く妹は醸造工場を始めます。

南平市延平区洋後鎮大演村大旺酒場の生産現場では、1000以上の大きな酒瓶が整然と並んでいて、空気中にひとしきりの香りが漂っています。包装作業場では、遊玉玉がラインの酒をよく見て、お酒の色、純度を真剣にチェックしています。

遊玉珠は酒場の主人である。話し始める創業する物語は、自分で作ったお酒のように、まろやかで長く語り継がれています。

1996年7月、旅玉珠は故郷に別れを告げ、金を集めに出かけ、一人で泉州に来ました。現地の紹介所で彼女は最初の仕事を見つけて、お手伝いさんの仕事をしました。

翌年、夫と一緒にファストフード店でアルバイトをしました。夫婦はいつも夜が明けないうちに、二十キロ離れたところで卸売りをしています。市場商品を仕入れて、更に野菜を洗って、碗をすすぎます、テーブルを片付けます。夫婦二人の勤勉さは上司の目に映るもので、手に取って手に取って全部彼らに伝授します。しかも給料も他の人より多いです。

1999年、遊玉玉珠はボスの高給の慰留を辞退しました。少しの蓄えを持って、晋江に発展を求めて、かまど鎮文松ダンボール工場で食堂を請け負うようになりました。「文松工場の労働者は20人以上しかいませんでしたが、3年後には200人以上になりました。他の人が成功したのに、私はなぜできませんでしたか？故郷に帰って起業する衝動がありました。」遊玉珠説

ある時、彼女は地元から持ってきた黄酒を調味料として野菜炒めをしました。しかし、すぐに黄酒がなくなりました。彼女は家族に電話して託送させました。これは家族に難しいです。山が高くて、道が遠くて、瓶や缶があります。どうやって託送しますか？運賃も高いし、お得ではないので、やめます。游玉珠は自分で故郷の酒を作ることを学んでいます。毎日宿に帰ったら、彼女はドアを閉めて、曲を作って、調合して、混ぜて、忙しくてたまらないです。彼女は10種類の原料を使わないで、赤いナツメで作った酒が一番人気があります。「今考えてみると、これはうまくいっています。たまたまです」彼女は言った。

一日、一人アルバイトの妹彼女に対して言います：“お姉さん、私はあなたの送ったお酒を飲んで、夜勤して眠くないと感じて、寮に帰って鏡を見て、“パンダの目”がなくなったことを発見して、あなたの酒の中で何の効き目がある妙薬を放しましたか？”このようにして、彼女はまた4つの食堂を包んで、自分のために故郷に帰って創業して“第1桶の金”を掘り起こしました。

私は2004年に故郷に帰りました。息子は中学3年生です。帰ってきて彼の面倒を見ます。游玉珠は初めて故郷に帰って創業した動機は、なるほど簡単だった。しかし、ご飯を作ったり、料理を作ったりして、息子が家に帰るのを待っています。この清閑な生活に慣れないで、彼女の心はまた活動的になってきました。

何事も初めが難しい。工場を設立したばかりの遊玉玉は、頭のハエがないようにあちこち逃げ回り、一人で大演村と相談して工場を借りる契約を結び、もち米、ボイラー、高温の缶詰機、酒の貯蔵タンク、フィルターなどを買いに走りました。隣の県に初めて連絡した覚えがあります。相手は要求通りの規格で作られていないし、供給も遅れています。契約がないので、仕方なく黄連を食べました。次のことは彼女をほとんど崩壊させました。彼女は古いほうから3万キロのお酒を作っていましたが、かびが生えてすっぱいので、全部倒れてしまいました。

どうして同じ地方にいるのに、いいお酒が作れないのですか？その後、現地婦女連合の推薦で福州や西安などで行われた技術訓練に参加し、瓶詰めのコルク栓の倒放や蒸留フィルタの精製などの技術を学び、工場に帰った後、専門家に言われたとおりにやりました。彼女は成功しました。

2007年4月、大旺醸造所が看板生産を開始した。生産の赤いナツメの酒は品質がよくて、好みが良いため、顔をケアして、血を補って、皮膚を潤す効果を持って、発売しますと取引先の歓迎を深く受けられて、広西、江西、浙江、閩南などに販売します。今年5月、遊玉玉珠が自主的に開発した「もち米ナツメの穀物と液体酒の発酵技術」は南平市科学技術局の専門家を通じて審査し、その技術が国内の同類のリードレベルに達したと認定し、年度科学技術進歩三等賞を獲得しました。現在、企業は紅ナツメ酒を58トン生産できます。生産額は140万元です。

遊玉玉玉は創業に成功した後、郷里の人に報いるために、醸造の第一工程技術を村民に無償で伝授し、原料問題を解決すると同時に、地元の住民の収入も増加し、残りの酒粕を無料で近くの村民に提供して豚を食べさせます。また、120戸以上の農家にもち米を作り、注文買いを行い、一世帯に年間3000元以上の増収が可能です。