Le Piment Non Pimenté Rapporte Un Million De Dollars.
Au début de l 'été 1999, un cuisinier d' un hôtel de Puyang, dans la province du Henan, a mis au point un plat qui non seulement lui a donné une grande renommée, mais aussi le commerce de l 'hôtel qui lui a valu de l' argent. Cet homme est Liu Jianmin.
Liu Jianmin: "le plat était de plus de 3000 yuan par jour, et au plus haut moment, il vendait 5000 dollars par jour.
Il a dit que ce plat était de la viande de boeuf consommée de poivre et que le seul plat vendu à des milliers de dollars par jour, peut - être un record d 'hôtel.
Liu donc dans un grand hôtel.
Le propriétaire de l'hôtel est également particulièrement bien de lui, d'améliorer son chef.
Et son salaire jusqu'à 3000 $, c'est d'être payé à l'époque Puyang envie.
Liu journée très satisfaits, mais sa femme a produit une autre idée: avec ce plat, il peut gagner plus d'argent, et non pas les 3000 $par mois.
Liu Li Peng Fleur femme: "parce qu'il fait le chef pendant de nombreuses années, je dis que si je peux faire ta propre affaire a inventé ce plat, vendre si vite, si je fais, ce n'est pas de travailler pour les autres.
Liu: "il y avait des scrupules, ont un revenu stable, le salaire de base, Puyang stable peut également, de ne pas prendre ce risque.
Le travail de Liu très satisfaits de l'hôtel, ne veulent pas faire cavalier seul, mais lorsque la femme Li Peng dépenser, mais un fait accompli.
Elle est chez sa sœur à trois grandes - maison libre emprunté usines, puis lui - même contacté une conserverie de l'ordre de bouteilles de produire de grandes quantités de sauce au poivre.
Femme Li Peng fleur: "Tu vois j'ai jeté la bouteille avec la bouteille tout trouver, même ce site, vous faire ou ne pas faire.
Atelier alors Liu est canards à contrecœur dans sa femme s'en.
Toutefois, leurs usines et hôtel de cuisson est totalement différente, non seulement pour lui - même et, en particulier, de t'inquiéter.
Du matin au soir, le couple dans trois petits emprunté entre dans la sauce chili, de mauvaises conditions permet de manger beaucoup de souffrance.
Femme Li Peng fleurs: "C'était un employé, peur de dépenser de l'argent, de la peur des autres également brosse sans filet est ma brosse, plié dans ce froid dehors, la flexion du dos, elle - même a de l'arthrite, de toute façon, quand le jeune, je pense alors combien d'énergie, maintenant que je ne fait, je pense que le fait de ne pas venir.
Distributeur de 孔德喜: "On a cet endroit tout vendre laogandie laoganma,...
Sentir localement dans la broche de produits localement un peu trop bonne action ".
Femme Li Peng fleur: "parler à quelqu'un de vendre, ni si célèbre, personne ne veut, très difficile.
Local est un proverbe: pain de viande manger plus mince, wo tou de trempage de poivre de manger plus le gain de poids.
C'est du Chili comme apéritif avec grains de maïs wo tou plus peut améliorer l'appétit.
Le maître LIU a donc l 'intention de se servir de son nid comme point d' entrée, les deux pour promouvoir les ventes de sauce de piment.
Sur le supermarché: "d 'abord, achète - le, d' accord?
Liu Jianmin: "goûte, c 'est pas bon.
Liu Jianmin a trouvé un moyen: il a acheté sa sauce de piment à 10 minutes à l 'entrée du supermarché, il lui a donné une petite tête de nid, puis il a rempli sa nid de piment pour que les clients puissent la déguster gratuitement, les activités quotidiennes, bien sûr, pas trop longtemps, le vol n' a duré que 10 minutes, après un tel recul, a eu un effet spectaculaire sur le terrain.
Pour mieux faire connaître son piment, il a lancé une campagne d 'achat de produits assortis de cadeaux.
Journaliste: "Comment en acheter autant?"
Les consommateurs: "délicieux!"
Journalistes: "acheter quelques bouteilles de?"
Journalistes: "deux bouteilles?
C'est votre troisième bouteille? "
Les consommateurs: "trois bouteilles de grosse vente, était acheter un, c'est acheter deux gratuite, mais il la sauce chili est particulièrement bonne, pas pour acheter un cadeau.
Délicieux, une famille était délicieux. "
Liu Jianmin: Tout d 'abord acheter une bouteille pour une bouteille, un peu plus fort, une bouteille pour une grande bouteille, à la fin de la vue, une bouteille pour une petite bouteille, et enfin deux bouteilles pour une bouteille, pour voir si l' acheteur est encore trop grand, et commencer à chercher un profit, c 'est acheter une grande bouteille pour un sac de nid.
La viande de boeuf consommée dans le supermarché est ainsi connue, même sans don, ne sont plus tristes de vendre.
Je ne suis pas hésiter à vous faire savoir ce numéro de ce premier petit ami d 'aller, tout simplement parce que, beau est des ressources partagées dans le monde, comment il peut être occupé par une personne!
Quoi?
Vendeuse au supermarché: C 'est le meilleur dans cette sauce.
A chaque fois que je retourne au magasin, je monte et je regarde, il est le plus facile pour moi de recharger.
Chaque fois que c'est pour tous vers l'avant ".
Dans une famille de trois pour les décisions, soudain Supermarché ventes a chuté jusqu'à ce qu'une bouteille de tous ne sont pas à vendre.
Au début de l'année 2002, Liu n'avait jamais pensé jusqu'à des milliers de kilomètres un hors de l'ESB pays affectera leur consommation de viande bovine du Chili, à l'époque, dans l'ensemble de produits à base de viande bovine invendable Puyang supermarché presque tout.
Femme Li Peng fleur: "déserte, placé sur l'étagère sous - autant, un mois, parfois c'est vendre quelques bouteilles, ce n'est pas très heureux."
Juste un mois après que l'âne de poulet Liu a développé une série de produits dans les supermarchés, les gens ordinaires et commencer à l'attention de ses produits de consommation de piment.
Mais l'impact de cette sous - Liu a présenté un 醒儿, il a commencé à penser à comment le marché de prendre l'initiative.
Début de l'automne 2001, Liu de faire une chose que tout le monde inattendue, il a mis la sauce sur le marché peut trouver tous acheté la maison, pendant plus d'une centaine de bouteille.
Marketing Manager 李文磊: "il y a peu de temps encore, Liu a d'autres emplois, continue de manger, de goût, de manger la bouche ont joué à bulles, extase totale finale Liu dit que je mange une sensation de".
Liu: "commune de leurs défauts est trop piquant, épicé trop, je pense avoir un pas chaud, pour le nord et caractéristiques de goût".
Avec le fond, Liu à la maison avec un petit pot, le début de la préparation de la pâte de piment de Cayenne n'est pas épicé.
- Pepper n'est pas épicé sans le feu n'est pas une chose facile.
Maître LIU, une fois de plus avec de l'expérience, il a délibérément choisi local humide sans passer par l'exposition au Chili et la lumière du soleil dans le réservoir, le Chili de longue durée de durcissement, à l'aide de méthodes différentes, et enfin à retirer de la nature d'un piment.
Liu Jianmin: "dès qu 'on ouvre l' autel, cette odeur a un parfum clair et léger qui ne frappe pas le nez, sans ouvrir le couvercle, l 'odeur piquante se jette sur le nez, et les larmes tombent."
C 'est moins épicé, mais pas de feu?
Liu Jianmin a donc continué à faire ses propres essais.
Je ne suis pas hésiter à vous faire savoir ce numéro de ce premier petit ami d 'aller, tout simplement parce que, beau est des ressources partagées dans le monde, comment il peut être occupé par une personne!
Le piment est presque parfait pour les gens du Nord.
C 'est - à - dire qu' un homme qui mange du piment peut en manger, mais pas du piment.
Les gens du nord aiment le piment, mais la plupart ont peur du piment.
Pour que plus de gens achètent leur propre piment, il faut qu 'il n' y ait pas de piment.
Après la production de nouveaux produits, "pas de feu" est devenu le plus grand point de vente.
Liu Jianmin a emprunté l 'occasion pour coller quelques mots sur les rues de Puyang, alors que Liu Jianmin a une nouvelle carte inattendue, il a décidé de faire de son Groupe de consommateurs des enfants.
Directeur Li: l 'enfant peut très peu manger épicé, nous avons un enfant si, indirectement, nous avons une famille, nous avons une famille, nous avons un cercle familial, nous pensons que plus notre marché sera grand.
Les enfants de la cantine: "pas chaud!
Je mange un peu sucré ".
记者:“香不香?”
L'enfant dans la cantine: "parfumé parfumé.
Je pourrais manger une douzaine de bouteille! "
Distributeur de 孔德喜: les ventes de "Je suis ab initio un des dizaines de milliers d'années, jusqu'à maintenant, de toute façon, chaque année, des centaines de milliers de broche, ce n'est pas un problème.
En particulier des femmes et des enfants, la consommation de viande bovine que le Chili, ce qu'il sait que tout le monde aime. "
Ne pas se fâcher pour la consommation de piment chaque conquérir un enfant a conquis une famille, l'affaire n'est pas allumé Liu la plus prospère.
Sa sauce piquante attire de plus en plus l 'attention.
Mais à ce moment - là, le marché de la sauce piquante a connu des problèmes:
Ami: un jour, Liu est allé chez moi, j 'ai dit Lao Liu, votre sauce de piment n' est pas bon auparavant, qu 'est - ce qu' il a dit, j 'ai dit qu' il n 'était pas épicé, comment a - t - il goûté si épicé, encore plus salé.
Il a dit que c 'était impossible, alors il l' a ouvert et a dit que ce n 'était pas le mien.
Liu Jianmin: "Je me sens très en colère, je viens de creuser le puits, ils vont trop vite, l 'eau est trop facile à battre.
Mais la vérité n 'est pas si simple.
Directeur Li: un jour, lorsque nos ouvriers ont nettoyé l 'hygiène, on a découvert par inadvertance des papiers comme des tracts.
Il y est écrit que certaines informations sur les données techniques de notre entreprise sont payantes. »
Liu Jianmin: "il y a écrit combien de téléphones portables et le numéro de téléphone mobile est le numéro de l 'extérieur".
Directeur Li: J 'ai dit que cet homme est vraiment mauvais, n' importe quoi peut faire sortir.
Liu Jianmin personnel du poste de police a pris des vacances et a demandé un brevet dans le nord de la ville de Beijing, ce qui l 'a incité à ouvrir un réseau de distribution directe dans tout le pays, ce qui a permis de prévenir efficacement l' impact des produits de contrefaçon, maintenant ses bénéfices annuels sont de millions de dollars.
Liu nous a dit: quand il aura détruit tout le marché du Nord, il va produire de la sauce piquante pour le marché du Sud.
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